Tu as sûrement senti l’effervescence à Brest : le glacier breton Jampi renaît après une période éprouvante et pose fièrement son drapeau gourmand en plein cœur de la ville. Entre tradition bretonne et créativité, cette nouvelle boutique promet des instants glacés inoubliables.
L’article en bref
Un retour triomphal pour Jampi, mêlant savoir-faire artisanal et ambiance conviviale à Brest.
- Boutique au cœur de Brest : une adresse incontournable pour les gourmands
- Offre de glaces artisanales : créations savoureuses et produits locaux
- Héritage breton : recettes traditionnelles revisitées avec flair
- Ambiance conviviale : espace chaleureux pour partager un moment
Une escapade glacée qui réinvente le plaisir d’une crème glacée authentique.
Renaissance gourmande et nouvelle adresse à Brest
Le glacier breton Jampi a su surmonter un redressement judiciaire et fait peau neuve sous la houlette d’Olivier Bordais. Cette renaissance s’incarne dans une nouvelle boutique installée rue Amiral-Romain-Desfossés, où chaque détail invite au voyage gustatif.
- Emplacement stratégique : au cœur de Brest, accessible à pied depuis la place principale.
- Design chaleureux : bois clair, banquettes moelleuses, lumière tamisée.
- Carte variée : plus de 20 parfums, incluant des spécialités locales et des inspirations internationales.
- Espace dédié : tables et banquettes pour déguster sur place en toute convivialité.
Après avoir testé ailleurs les glaces artisanales de Corse ou la réputation de Moustache Glace à Lyon, tu vas redécouvrir la tradition bretonne à travers des parfums comme le caramel au beurre salé ou la fleur de sel de Guérande.
Le résultat ? Un lieu où tu peux partager un moment intense autour d’une crème glacée ultra-savoureuse, fabriquée avec des ingrédients 100% locaux et naturels.
Un savoir-faire artisanal au cœur de la tradition bretonne
Avec Jampi, chaque parfum raconte une histoire : celle des fermiers voisins, du lait frais du matin et du respect des saisons. Ce choix de produits locaux garantit des glaces au goût franc, sans artifices.
- Ingrédients sélectionnés : lait de Ploudaniel, sucre de canne bio, fruit frais de saison.
- Fabrication sur place : pas de transport excessif, fraîcheur garantie.
- Variété gourmande : sorbets fruités, crèmes onctueuses, options vegan.
- Recettes exclusives : twist modernisé du classicisme breton.
Créativité et recettes savoureuses
Au-delà des incontournables, Jampi propose des déclinaisons surprenantes pour éveiller ta curiosité :
- Un sorbet pastèque relevé aux épices, clin d’œil à la palestine et ses traditions fruitées.
- Une glace au café torréfié mêlée à un coulis chocolat, hommage aux délices glacés à Sanary.
- Une crème glacée vegan à base de lait d’avoine, pour une gourmandise légère et onctueuse.
- Une création « Breizh Twist » : crumble de galette bretonne au cœur d’une crème vanille.
Ces recettes démontrent que savoir identifier une glace artisanale renforce l’expérience de dégustation et permet de savourer chaque texture.
Tu l’auras compris : Jampi incarne cette renaissance où convivialité et qualité s’entremêlent pour sublimer chaque cuillerée.
Qu’est-ce qui distingue Jampi des autres glaciers ?
Jampi mise sur des produits locaux, une fabrication artisanale et un ancrage dans la tradition bretonne pour des glaces au goût authentique.
Peut-on composer un assortiment de mini-coupes ?
Oui, la boutique propose des formules dégustation pour tester plusieurs parfums en petites portions.
Les glaces sont-elles disponibles à emporter ?
Tout à fait, des pots de différentes tailles sont prévus pour prolonger la dégustation chez toi ou en balade.
Y a-t-il des options sans lactose ou vegan ?
Jampi offre des sorbets fruités et des crèmes glacées vegan à base de lait végétal pour répondre à tous les régimes.
Comment suivre les nouveautés de la boutique ?
La page Instagram du glacier partage régulièrement les nouveaux parfums et événements gourmands.
