Comment conserver de la menthe fraîche au réfrigérateur ?

Rien de plus frustrant que d’ouvrir le bac à légumes du réfrigérateur pour découvrir une barquette de menthe ramollie et brunie. Pourtant, avec quelques gestes simples, chaque tige peut rester…

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Comment conserver du persil frais sans qu’il fane ?

Le persil, véritable joyau de la cuisine méditerranéenne, se mérite dès l’achat. Entre le marché local, l’épicerie bio ou le rayon aromates, chaque bouquet réclame un soin particulier pour ne…

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