Découvrez le menu savoureux de la semaine du 25 août
Les derniers jours d’août offrent une palette d’ingrédients haut en couleur et en saveurs. Organiser ses repas autour des légumes gorgés de soleil et des fruits encore sucrés permet de…
Le Yogurt Factory fait sensation à Cherbourg avec son succès fulgurant
Une vague de fraîcheur a déferlé sur Cherbourg depuis le 10 juillet 2025, lorsque Yogurt Factory a ouvert ses portes dans la galerie des Éléis. Dès le premier jour, ce…
Découvrez le menu estival du 18 au 24 août 2025 : un guide savoureux pour vos repas
Les derniers jours d’août invitent à célébrer les légumes gorgés de soleil et les fruits juteux avant la rentrée. Entre smoothies vitaminés, salades colorées et recettes italiennes revisitées, chaque repas…
La pâtisserie, un art scientifique, mais la glace, une alchimie savoureuse : pourquoi la première glace des vacances est inégalable
Quand le soleil tape fort et que la mer étincelle sous tes yeux, rien ne rivalise avec la première glace des vacances. Plus qu’une gourmandise, c’est un pur instant d’alchimie…
Découvrez le menu savoureux de la semaine du 21 juillet
Un souffle d’été se pose sur la table avec ce menu de la semaine du 21 juillet, pensé pour les épicuriens à la recherche de saveurs savoureuses et de découvertes…
À Saint-Malo, une nouvelle session de vente directe des délicieuses glaces Moustache se profile à l’horizon
L’atelier Moustache ouvre de nouveau ses portes à Saint-Malo pour une vente directe mercredi 30 juillet 2025, de 16h30 à 18h30. Au programme : des crèmes glacées et sorbets artisanaux…
Comment conserver les truffes : les méthodes à connaître
Émerveillement des sens et fragilité du produit se mêlent dès qu’on s’approche de l’univers de la Truffe. Entre ses arômes envoûtants et sa capacité à se dégrader rapidement, chaque amateur…
Du pain rassis ou périmé : peut-on encore le manger ?
La baguette croustillante du matin, délaissée sur la table, peut-elle retrouver une place sur nos tablées sans risque pour la santé ? Derrière cette question gourmande, c’est tout un art de…
Gaggan Anand : Le Maître de la Cuisine Indienne Réinventée
Au cœur de Bangkok se trouve un restaurant qui a révolutionné la cuisine indienne : celui de Gaggan Anand. Ce chef, à la renommée internationale, a su allier traditions ancestrales…
Carlo Cracco : Une Révolution Culinaires à Travers le Temps
Carlo Cracco est un chef emblématique qui incarne l'évolution de la cuisine italienne moderne. Sa philosophie tourne autour de la mélodie entre tradition et innovation, transformant chaque plat en une…
Grant Achatz : Le parcours extraordinaire d’un chef étoilé
Grant Achatz, un nom qui résonne dans le monde de la gastronomie innovante, incarne l’esprit de culinary innovation. Son parcours est celui d'un chef étoilé divergent, mettant en lumière la…
Ferran Adrià : Le Maître de la Cuisine Créative en 2025
Ferran Adrià, un nom qui résonne puissamment dans le monde de la gastronomie, incarne l'esprit d'innovation et de créativité culinaire. En 2025, ce chef espagnol iconique continue de redéfinir les…
René Redzepi : Le Chef qui Réinvente la Cuisine Nordique en 2025
René Redzepi est sans aucun doute l'un des chefs les plus influents de notre époque, surtout connu pour son restaurant emblématique, Noma, situé à Copenhague. Le chef a su révolutionner…
Clare Smyth : L’Ascension de la Cheffe Étoilée en Gastronomie
Clare Smyth incarne l'excellence et l'innovation dans le monde de la gastronomie contemporaine. Avec son restaurant Core, elle a récemment été couronnée d'une troisième étoile Michelin, une reconnaissance qui souligne…
Jordi Roca : Le Maître Pâtissier Révolutionne le Monde de la Gastronomie
Jordi Roca, représentant emblématique de la pâtisserie moderne, a captivé le monde de la gastronomie avec ses créations exceptionnelles. En tant que chef pâtissier du prestigieux restaurant El Celler de…
Christophe Bacquié : Le Maître Cuisinier qui Réinvente la Gastronomie Française
Christophe Bacquié, reconnu comme un maître cuisinier, est une figure emblématique de la gastronomie française. Avec un parcours jalonné de succès, il incarne l'excellence et l'innovation dans le monde de…
Massimo Bottura : Le chef qui révolutionne la cuisine italienne à travers l’innovation
Massimo Bottura est un nom qui résonne dans le monde culinaire comme un symbole d'innovation et de créativité. Chef de l'Osteria Francescana, classée parmi les meilleurs restaurants du monde, il…
Jean-François Piège : Un parcours gastronomique d’exception en 2025
Dans le monde de la gastronomie française, Jean-François Piège est un nom qui résonne avec puissance et innovation. En 2025, ce chef étoilé continue de redéfinir les frontières de la…
Laurent Petit : Un parcours inspirant dans le monde de la gastronomie
Laurent Petit est un chef étoilé dont le parcours dans le monde de la gastronomie est aussi remarquable qu'inspirant. Parti de modestes débuts, il est parvenu à s'imposer dans la…
Daniel Humm : Le chef étoilé qui révolutionne la gastronomie en 2025
Renowned chef Daniel Humm, connu pour sa créativité et son approche novatrice de la cuisine, a redéfini la gastronomie dans les années 2020. Installé à New York, son restaurant Eleven…