Des jus savoureux pour un été sain et frais
Ça y est, l’été est enfin arrivé ! Les beaux jours et les longues soirées ensoleillées nous donnent envie de profiter de la nature et de se mettre au vert. Alors quoi de mieux qu’un bon jus de légumes bio pour se réhydrater et se désaltérer tout en prenant soin de sa santé ? On vous explique tout ce que vous avez besoin de savoir sur les jus bios.
- Quel sont les bienfaits des jus de légume bio ?
- Quels sont les différents types de jus de légume bio ?
- Comment faire ses propres jus de légumes ?
- Les box par abonnement de jus bios
Quel sont les bienfaits des jus de légume bio ?
Les bienfaits des jus de légumes bios sont multiples : ils sont riches en vitamines, en minéraux et en oligo-éléments. Ils sont d’excellents alliés pour booster votre système immunitaire et vous aider à rester en forme tout au long de l’été. Les jus verts, notamment, sont connus pour être particulièrement bons pour la santé grâce à leur concentration élevée en chlorophylle, un pigment vert qui permet aux plantes de fabriquer leur propre nourriture à partir du soleil. Elle possède également de nombreuses vertus thérapeutiques, particulièrement sur le système digestif et le foie.
Les jus de légumes bios sont donc des alliés précieux pour votre santé ! Mais ce n’est pas tout : ils sont aussi délicieux et rafraîchissants, parfaits pour les journées d’été. Alors n’attendez plus pour vous faire plaisir et profiter des bienfaits des jus de légumes frais !
Quels sont les différents types de jus de légume bio ?
Il existe une multitude de jus de légumes organiques différents, pour tous les goûts et toutes les envies.
- Les jus verts : les plus populaires des jus de légumes bios, les jus verts sont composés principalement de légumes à feuilles (comme le céleri, le kale ou la betterave) et de quelques fruits pour adoucir le goût. Ils sont riches en chlorophylle et en nutriments, et possèdent de nombreuses vertus thérapeutiques.
- Les jus rouges : composés essentiellement de betteraves, de carottes et de tomates, les jus rouges sont d’excellents alliés pour booster votre système immunitaire. Ils sont également riches en antioxydants, ce qui en fait des jus parfaits pour prévenir le vieillissement cellulaire.
- Les jus oranges : composés surtout de carottes, les jus oranges sont riches en vitamine A et en bêta-carotène, un pigment orange qui a de nombreuses vertus thérapeutiques. Les jus oranges sont également connus pour être très hydratants, ce qui en fait des alliés précieux pour les peaux sèches et sensibles.
- Les jus jaunes : moins populaires que les jus verts et rouges, les jus jaunes sont pourtant tout aussi bons pour la santé ! Composés principalement de carottes, de citrons et de gingembre, ils sont riches en vitamine C et en antioxydants, et possèdent de nombreuses vertus thérapeutiques.
- Les jus de fruits : moins concentrés en vitamines et minéraux que les jus verts, les jus de fruits sont toutefois parfaits pour se désaltérer et profiter des bienfaits des fruits bio. Ils sont généralement composés de plusieurs fruits différents, pour un goût unique et délicieux.
Comment faire ses propres jus de légumes ?
Les jus de légumes bios sont généralement vendus dans les magasins spécialisés ou dans les supermarchés. Mais si vous avez envie de faire vos propres jus, c’est tout à fait possible ! Il vous suffit d’acheter quelques fruits et légumes bio, de les lavre soigneusement et de les mettre dans votre extracteur ou votre blender. Ajoutez un peu d’eau si nécessaire, et mixez jusqu’à obtenir une préparation homogène. Votre jus est prêt !
Pour une saveur encore plus intense, vous pouvez ajouter quelques gouttes de jus de citron ou de lime. Et si vous avez envie de faire un jus un peu plus élaboré, n’hésitez pas à ajouter quelques herbes ou épices à votre préparation. Le gingembre, le cumin ou le curcuma sont parfaits pour aromatiser les jus verts, tandis que la cannelle, le clou de girofle ou le poivre sont idéaux pour les jus rouges.
Utiliser un extracteur de jus ou un blender ?
Si vous avez envie de faire vos propres jus, vous avez le choix entre plusieurs appareils : les extracteurs de jus et les blenders. Les extracteurs de jus sont des appareils spécialement conçus pour extraire le jus des fruits et légumes, en laissant les fibres et les pulpes dans le récipient. Les blenders, quant à eux, mixent tous les ingrédients ensemble, ce qui donne un jus plus épais contenant toutes les fibres des fruits et légumes.
Les deux appareils ont leurs avantages et leurs inconvénients. Les extracteurs de jus sont plus onéreux, mais ils permettent d’obtenir un jus plus pur, riche en vitamines et minéraux. Les blenders sont moins chers, et ils sont idéaux si vous avez envie de faire des jus un peu plus épais ou si vous souhaitez conserver les fibres des fruits et légumes.
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Les box par abonnement de jus bios
Si vous n’avez pas envie de faire vos propres jus, ou si vous n’avez pas le temps, il existe des box par abonnement qui vous permettent de recevoir des jus fraîchement pressés tous les mois. Les box de jus bios sont généralement composées de plusieurs jus différents, avec une sélection de fruits et légumes bio. Elles permettent donc de découvrir de nouveaux goûts et saveurs, tout en profitant des bienfaits des fruits et légumes bio.
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Faire ses propres jus de légumes bio, c’est facile et amusant ! Alors n’hésitez pas à vous lancer, et à découvrir tous les bienfaits que ces préparations peuvent apporter à votre santé. Bonne dégustation !
