Très apprécié par les sportifs de tous les niveaux, le smoothie à la banane au beurre de cacahuète est une boisson irrésistible qui allie la douceur naturelle de la banane à la richesse onctueuse du beurre à base de cacahuète. Contrairement aux idées reçues, ce smoothie est facile à préparer. Il constitue une excellente option pour profiter d’un petit-déjeuner sain, d’une collation énergisante ou même d’un dessert gourmand. Pour tous ceux qui souhaitent en préparer chez eux et séduire leurs papilles avec chaque gorgée, voici justement les différentes étapes à suivre pour ce faire. Le point.
Réunir les différents ingrédients nécessaires
La première chose à faire pour préparer un smoothie à la banane au peanut butter est bien sûr de réunir tous les ingrédients nécessaires. Pour profiter de cette fameuse recette, on aura ainsi besoin de 2 bananes mûres, de 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète crémeux, d’une tasse de lait et d’une cuillère à soupe de miel pour ajouter une touche de douceur supplémentaire. À noter que pour le lait, on peut très bien utiliser du lait d’amande, du lait de soja ou du lait de vache selon ses préférences. On aura d’ailleurs besoin de quelques glaçons pour obtenir une texture rafraîchissante.
Préparer les bananes
Maintenant que tous les ingrédients nécessaires sont réunis, on peut passer à la préparation des bananes. Il faut donc commencer par éplucher les bananes mûres et les couper en morceaux. Ces fruits apporteront une douceur naturelle et une saveur nettement plus prononcée au smoothie. Il est important de souligner que si les bananes sont très mûres, elles ajouteront également une texture crémeuse au mélange.
Ajouter du beurre de cacahuète
Une fois les bananes mûres préparées convenablement, on doit les mettre dans un mixeur ou un blender. Ensuite, on doit y incorporer le peanut butter crémeux. Il faut veiller à privilégier un beurre de cacahuète naturel sans ajout de sucre ou d’huile de palme pour obtenir une recette plus saine. Le beurre ajoutera bien évidemment une saveur de noix délicieuse et une texture veloutée au smoothie.
Verser le lait
La prochaine étape est de verser une tasse de lait dans le mixeur, en couvrant les bananes et le beurre de cacahuète. Comme il a été dit plus haut, on peut utiliser soit le lait de vache, soit le lait de soja, soit le lait d’amande. Il est bon de souligner que le lait apportera la consistance liquide nécessaire pour obtenir un smoothie à la fois onctueux et facile à boire.
Ajouter du miel
Pour ceux qui souhaitent profiter d’une touche de douceur supplémentaire, ils peuvent ajouter une cuillère à soupe de miel au mélange. Cela complétera parfaitement les saveurs de la banane et du peanut butter. À noter que si on a utilisé des bananes très mûres, on peut éventuellement se passer du miel, car les bananes sucrées apporteront déjà une douceur naturelle.
Mixer jusqu’à obtention d’une texture lisse
On doit maintenant fermer le mixeur et mixer tous les ingrédients jusqu’à ce qu’on obtienne un mélange lisse et homogène. Au cas où on souhaite avoir une texture plus épaisse, on peut ajouter quelques glaçons et mixer à nouveau jusqu’à ce qu’ils soient bien incorporés. Si au contraire, on préfère un smoothie plus fluide, on n’a qu’à ajouter un peu plus de lait et remixer.
Servir et déguster
Une fois que le smoothie à la banane est prêt, on doit le verser dans un verre et le déguster immédiatement. On peut également ajouter quelques rondelles de banane ou une pincée de cacahuètes concassées sur le dessus pour une présentation gourmande. Il est possible de se servir de ce délicieux smoothie à la banane au beurre de cacahuète pour un petit-déjeuner énergétique, une collation revitalisante après un entraînement ou un dessert sain et savoureux.
