Dans un contexte où 50 % de la production mondiale d’huile d’olive est espagnole, des vidéos virales sèment le doute sur l’origine des bouteilles, tandis qu’un arrêté ministériel menace de…
Ouvrir le réfrigérateur après une journée chargée, repérer ce plat Fleury Michon ou Marie oublié derrière la salade, et lire la date affichant “périmé de deux jours” : voilà un…
Peut-on encore savourer un bon gratin Dauphinois ou une salade tiède de pommes de terre même si les tubercules ont laissé pousser de petits germes ? Cette question, au carrefour de…
Entre canicules et envies de fraîcheur, l’année 2025 a vu le petit plaisir glacé s’imposer comme la star de l’été, avec 264 millions d’unités vendues et une progression de 26…
Un carton de jus de fruits oublié dans le placard, une bouteille Tropicana ou Minute Maid dénichée au frais bien au-delà de la date affichée… la tentation est grande de…
Un dimanche soir, tu ouvres le frigo pour sauver le dîner à la dernière minute. Là, sur l’étagère du milieu : un paquet de jambon, entamé, la date de péremption…
Le sucre, ce complice discret de nos plaisirs quotidiens, suscite toujours une petite interrogation quand sa date semble dépassée. Faut-il le jeter ? Est-ce risqué de le glisser dans une nouvelle…
Il y a quelque chose de magique dans un morceau de fromage oublié au fond du frigo. Parfois, on y découvre un trésor inattendu, un parfum d'enfance, ou simplement l’excuse…
Un rouleau de pâte feuilletée au fond du frigo, la date limite dépassée… et voilà l’éternelle hésitation au moment de préparer une tarte ou des palmiers maison. Faut-il courir au…