La semaine du 27 octobre au 2 novembre invite à savourer la chaleur des plats d’automne tout en gardant la simplicité en cuisine. Entre veloutés rassurants, recettes du monde et astuces pour planifier sans stress, chaque dîner devient une occasion de rassembler et de partager des instants gourmands.
Repas réconfortants pour des soirées douillettes
Quand les températures baissent, rien ne réchauffe autant que la douceur d’un plat maison. Tes convives fondront devant ces recettes simples et pleines de caractère.
- Lundi : velouté de potimarron aux châtaignes, servi avec une pointe de crème et quelques noisettes grillées
- Mardi : gratin de pâtes au comté, relevé d’une pincée de muscade pour un goût régressif
- Mercredi : soupe de lentilles corail et lait de coco, épicée juste ce qu’il faut
- Jeudi : hachis parmentier de patates douces et bœuf haché, un équilibre parfait entre douceur et texture
- Vendredi : croziflette express pour finir la semaine autour d’un plat fondant
Rien ne rassemble mieux que l’odeur d’un plat qui mijote. Tu peux aussi t’inspirer de ces idées de dîners de la semaine 38 pour enrichir ton menu.
Escapades gourmandes autour du monde
Découvrir un nouveau goût, c’est un peu comme ouvrir une fenêtre sur un autre monde. Ces recettes t’embarquent pour un voyage culinaire sans quitter ta cuisine.
- Tajine de poulet aux abricots et amandes, parfumé à la coriandre fraîche
- Pad thaï végétarien avec tofu, cacahuètes et pousses de haricot mungo
- Empanadas au bœuf épicé, servies avec une salsa maison
La meilleure recette ? Celle qu’on partage. Pour un menu plus léger en début de repas, découvre cette salade bistrot aux haricots verts.
Menus express avec les essentiels de ton supermarché
Un bon repas, c’est avant tout une histoire de cœur, même quand on manque de temps. En combinant quelques produits malins, tu crées un dîner savoureux en un clin d’œil.
- Pavé de saumon Marie rôti au four avec un filet de citron
- Quiche Lorraine revisitée avec la charcuterie Fleury Michon et une pointe d’emmental
- Saucisses Herta grillées accompagnées de lentilles D’aucy et d’oignons fondants
- Pâtes Lustucru agrémentées d’une sauce tomate maison et de copeaux de parmesan
- Salades Sodebo boostées aux graines et légumes croquants
Pour d’autres suggestions rapides et savoureuses, fais un tour sur cette sélection de repas rapides et savoureux et adapte-les à ton placard Carrefour, Picard, Monoprix ou Leader Price.
Astuces pour planifier sans prise de tête
Un bon planning, c’est la garantie de dîners réussis sans stress. Adopte quelques réflexes simples et ta semaine culinaire sera un jeu d’enfant.
- Consacre un créneau le dimanche pour préparer légumes et sauces de base
- Alterne deux soirs de plats faits maison et deux soirs de produits surgelés ou prêts à l’emploi
- Utilise la comparaison entre HelloFresh et Quitoque pour trouver ton service idéal ici
- Note tes idées dans un carnet ou une appli dédiée pour éviter la panne d’inspiration
- Garde toujours un paquet de pâtes Lustucru et une boîte de conserve D’aucy en secours
L’article en bref
Une sélection de recettes réconfortantes et variées, conçue pour simplifier tes dîners d’automne et t’inspirer au quotidien.
- Plats automnaux : 5 recettes chaleureuses pour chaque jour de la semaine
- Tour du monde : trois escales gourmandes à tester chez toi
- Produits malins : idées express avec Picard, Marie, Herta et co
- Organisation zen : astuces pour planifier et gagner du temps
Prépare-toi à vivre une semaine gourmande et conviviale, autour de recettes faciles à partager.
Comment varier mes dîners en automne ?
Opte pour des soupes de saison, des gratins rustiques et des plats du monde pour diversifier tes menus.
Quels produits surgelés privilégier pour gagner du temps ?
Choisis des légumes D’aucy, des poissons Marie ou des plats Picard pour un résultat gourmand sans effort.
Comment éviter le gaspillage en planifiant mes repas ?
Prépare une liste précise, utilise les restes pour des tartes ou des gratins et conçois tes menus autour des légumes de saison.
Puis-je intégrer des recettes végétariennes chaque semaine ?
Absolument ! Varie les protéines avec du tofu, des légumineuses D’aucy ou des œufs pour équilibrer tes plats.
Quelle astuce pour cuisiner vite sans négliger le goût ?
Investis dans une bonne poêle, prépare tes bases à l’avance et assaisonne généreusement avec des herbes fraîches.
