Plonge dans un monde où pizzas et pâtes dépassent la simple assiette pour devenir l’étendard d’une nation fière. Entre culture, identité et patriotisme gustatif, ces mets racontent l’âme italienne. L'article…
Tu as sans doute suivi la récente polémique qui secoue la cuisine italienne : un site britannique a publié une version modifiée de la recette de Cacio e Pepe, déclenchant…
Qui n’a jamais déniché un paquet de spaghettis Barilla oublié derrière les conserves, une boîte de penne Panzani camouflée sous un sachet de riz, ou un sachet d’orecchiette Rummo perdu…