La canicule incite à se régaler de sorbets glissants ou de milk-shakes onctueux, sans sortir de chez soi. Entre les modèles professionnels signés Carpigiani, Frigomat et Electro Freeze, et les…
René Redzepi est sans aucun doute l'un des chefs les plus influents de notre époque, surtout connu pour son restaurant emblématique, Noma, situé à Copenhague. Le chef a su révolutionner…
Jordi Roca, représentant emblématique de la pâtisserie moderne, a captivé le monde de la gastronomie avec ses créations exceptionnelles. En tant que chef pâtissier du prestigieux restaurant El Celler de…
Massimo Bottura est un nom qui résonne dans le monde culinaire comme un symbole d'innovation et de créativité. Chef de l'Osteria Francescana, classée parmi les meilleurs restaurants du monde, il…